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72.

septiembre - octubre 2016

innovación

posible para mejorar su rendimiento

e invertimos cerca de

10 millo-

nes en ese proyecto. finalmente,

lo dimos de baja y absorbimos la

pérdida. Podríamos habernos dado

cuenta antes y perder solo

6 millo-

nes. Quizá otras compañías habrían

estirado el plazo y gastado

100

millones en esa inversión. El punto

es el siguiente: si vamos a fracasar,

queremos hacerlo rápidamente. in-

vertimos para convalidar o invalidar

el concepto, y lo descartamos si es

necesario.

Usted parece tener un modelo de

negocio basado en una alianza

con una serie de cEo de empresas

de servicios de entrega. ¿cómo

funciona?

La centralización siempre es más

eficiente, porque permite hacer una

cosa y multiplicarla en todas las

unidades. Por otra parte, darle a la

gente autonomía, autoridad y res-

ponsabilidad tiene un valor sorpren-

dente. Es lo que hacemos con los

CEO locales para alentar el espíritu

emprendedor, y ellos se esfuerzan

al máximo por ganar en el mercado.

Pero nosotros fijamos las reglas de

juego. Y definimos la cultura de sus

compañías. Ese equilibrio puede ser

frágil. Si establecemos un esque-

ma de incentivos erróneo y damos

autonomía a nivel local, por ejemplo,

lo más probable es que la gente lo

aproveche en beneficio personal y

no de sus empresas. Por esa razón,

lo importante es encontrar personas

con mentalidad de dueño —en lugar

de un gerente cuya carrera y sus

intereses financieros sean su máxima

prioridad—, y luego darles un es-

quema de incentivos que refleje con

claridad esa condición de dueño.

Por último, las decisiones basadas

en datos son el adhesivo que nos

Hambre de gigante

Delivery Hero destinó la mayor parte del dinero reunido en sucesivas rondas

de inversión a expandir su participación en el mercado. Y lo hizo mediante

una agresiva política de compras de empresas rivales, primero en Europa, lue-

go en América latina, y finalmente en Medio Oriente y Asia. A continuación,

una lista de las principales adquisiciones:

2011

Foodarena, líder en el mercado suizo.

2012

OnlinePizza Norden, que incluyó las marcas OnlinePizza y Mat24 (Suecia),

PizzaOnline (Finlandia), PizzaPortal (Polonia), Mjam y WillEssen (Austria).

Fusión de Delivero, subsidiaria rusa de Delivery Hero Group, con Foodik.

2013

Hungryhouse, pionera en Gran Bretaña.

2014

PedidosYa, nacida en Uruguay y con fuerte expansión en

Sudamérica.

ClickDelivery, de Colombia.

SuperAntojo, de México.

pizza.de

, de Alemania.

Subdelivery, de Brasil.

Baedaltong y YoGiYo, de Corea del Sur.

Talabat.com

, con gran participación en Medio Oriente.

Yemeksepeti, líder en Turquía.

2015

Foodora, de Alemania.

Fuente: Comunicados de prensa de Delivery Hero.